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安全的发言稿

安全的发言稿

在快速变化和不断变革的新时代,接触并使用发言稿的人越来越多,发言稿以发表意见,表达观点为主,是为演讲而事先准备好的文稿。为了让您在写发言稿时更加简单方便,以下是我为大家整理的安全的发言稿,欢迎阅读与收藏。

安全的发言稿1

紧张的期末考试和学期总结过后,我们本学期的学习生活就此画上了一个圆满的句号。今天下午,全校师生就要离校放寒假了。按照学校办公会上有关要求,现就期末离校和寒假的安全工作强调以下几点:

1、放假前,学校要组织一次全校性的安全大检查。根据学校安全岗位职责要求,各部门主任、各年级主任、各班主任、各位老师切实履行好安全岗位职责,要认真负责,失职要追责。针对老师办公室、学生教室、宿舍、食堂、实验室、微机室等场所及电路电器设施、实验室危险品和消防栓、灭火器等消防设施进行重点检查,发现隐患,要及时消除,确保万无一失。

2、放假前,各班主任应对学生再次进行全面的安全与法制教育,特别要做好交通、外出游玩、饮食卫生、消防等安全教育。

3、各班级尤其住校生同学要做到文明离校。离校前各班级要认真清扫本班教室、宿舍、工具间、卫生区卫生;把自己的物品带回家,班级公物要妥善保管,教室、宿舍不得留有贵重物品;最后各班级负责人离校前再次确认教室、宿舍门窗是否关好,班主任确认后方可离开。

4、加强自我保护——安全牢记心中。没有了校园里的跑*运动,却多了无尽的美食,对大家的健康提出了新的挑战。没有好的身体,便没有成功的保证。在假期里,希望同学们可以劳逸结合,适当地进行体育锻炼,坚持像在校一样,每天坚持跑步,不要让眼睛过度疲劳,也不要暴饮暴食。假前外出游玩等活动,要有家长陪伴或征得家长同意,并要切实注意游玩安全,不到安全无保障的危险区域、地点游玩。外出时,要做到让家长知去向、知活动内容、知同伴、知*。

我们应该学会照顾好自己了,“青春自护,远离网吧,健康安全,欢度寒假”,让安全健康与我们相伴。

5、合理安排时间——做时间的主人。寒假是学期生活的延续,是学习的加油站。如果说一个学期的学习过程是一场漫漫长跑,那毅力就是胜利的基础。那么,在这个假期,不要忽视我们的学习,不要遗忘我们的梦想。“凡事预则立,不预则废”。让我们写一份寒假计划书,按照学校的总要求安排好每天的作息时间,认真完成假期作业,让提高与我们同在。

特别要提醒高三同学:伴随着春节的到来,高三第一学期已宣告结束。更艰苦的砺炼还在后面。开学后还有百日时间,“高三无假期”,在家学习同样是一种竞争。平常在学校学习是公开的竞争,放假在家是暗地里较量。从某种意义上讲,后一种较量更关键,更重要。把握好寒假,你会有质的飞跃;把握不好,你就可能掉队,被别的同学远远抛在后面。这个寒假还是高考决战前和父母亲人在一起的最长时间。在人生最关键的时期,充分体验父母亲人的理解、支持、帮助,你会有无穷的动力,投入到高三年级下学期的学习当中。

6、寒假期间,进一步落实假期值班护校制度,确保信息畅通,值班人员要时间、人员及时到位,认真做好值班情况记录,对各种突发事故和异常情况组织力量及时妥善处理,并按规定及时、如实上报。

最后,需要向同学们强调的是,学校《致家长的一封信》是学校向所有学生家长通报一年来学校工作的重要材料,也是学校提请家长指导孩子学习自我安全防范知识、学会自我保护,安全、愉快度假的通知书,所以,请大家务必将《一封信》带回家,并请父母认真阅读,家校携手,共同指导大家过一个充实而有意义的寒假。

最后,祝全校领导老师同学们小年快乐,大年快乐,元宵节快乐!

安全的发言稿2

各位家长:

晚上好!

昨天晚上教育局召开了教育系统安全工作紧急会议,根据教育局会议要求,今天晚上全市所有学校召开紧急家长会议。进一步强调学生安全问题,重点是强调学生防溺水安全,这也是入汛以来,我市降雨较多,河流、水库、塘坝等陆续进入高水位期,加上近来天气持续高温炎热,预防学生溺水工作面临的形势异常严峻。全国乃至我市近期发生多起学生溺水*亡事故,*市府、教育局高度关注,为严防溺水*发生,我们召开本次紧急会议。

首先着重强调一下防溺水安全。据*卫计委和*部的统计,溺水是造成中小学生*亡事故的第一杀手,全国每年约有5。7万人*于溺水,少年儿童占56%,也就是3万多少年儿童*于溺水。作为学校已经通过国旗下讲话、主题班队会、专题会、安全教育平台学习、红领巾校园广播等多种形式对学生进行了防溺水安全教育教育,与家长签订了防溺水安全责任书,下发了《致学生家长的一封信》,也通过班级家长群进行了防溺水安全提醒,尽到安全教育和提醒的职责;作为家长更要尽到自己监护人职责,家长要切实加强学生离校期间安全监管,谁的孩子谁负责,特别是假前和假期期间,进一步强化防溺水安全教育和管理,学校提出以下要求:

一是防溺水安全“四清楚”:做到清楚孩子在哪里、清楚孩子和谁在一起、清楚孩子在干什么、清楚孩子什么时候回来。

二是防溺水安全“六个严禁”:

1、严禁孩子私自下河游泳;

2、严禁孩子擅自与他人结伴游泳;

3、严禁孩子在无家长或老师带领的情况下游泳;

4、严禁孩子到危险水域玩耍;

5、严禁孩子到不熟悉的水域游泳;

6、严禁孩子私自下水施救。其次注重其他方面安全教育。

1、用电安全

作为家长应向孩子讲解家中用电器的使用方法,对家中存在的用电隐患要及时排除,提醒孩子要远离小区或家庭附近的高压电设备设施,远离输电线路。

2、防火安全

教育孩子不要随便开关家中的燃气灶,培训孩子正确使用燃气灶,不要带打火机火柴等火种,更不要玩火。

3、交通安全

教育孩子上学放学路上要走人行道,过马路走斑马线,过路口按信号灯指示行走,遵守交通规则;严禁不满12岁学生骑自行车,不满16岁学生骑电动车;不准学生乘坐无牌、无证、拼装、农用车以及黑校车。交通事故已成为学生*亡的重要方面,20xx年1月16日山东济南6岁儿童在马路上玩耍,发生车祸当场*亡。20xx年4月19日山东德州13岁男孩骑自行车发生车祸当场*亡。20xx年8月1日山东*台14岁女孩骑电动车发生车祸,抢救无效*亡。一件件血的教训令人痛心疾首,看着失去孩子父母无助、无望、伤心欲绝的情形,我们不禁泪盈满眶。作为家长要配合学校,尽量做到自己的’孩子自己接送。

各位家长,孩子是我们家庭的希望,孩子的安全是我们家庭幸福根基,希望各位家长多抽出时间积极配合学校做好孩子的安全教育工作,切实担负起监护人的职责,让我们家校齐心合力为孩子撑起一片安全的天空。讲话完毕,再次感谢各位家长的配合。

安全的发言稿3

安全生产一刻都不能放松、一刻都不能麻痹,全县各级各部门务必对安全生产始终保持高度的警惕、警醒、警觉。

一要始终绷紧一根弦。要提高政治站位,深入学习贯彻落实《地方*政领导干部安全生产责任制规定》、《关于推进安全生产领域改革发展的意见》等文件精神,要深化思想认识、提振精神状态,以“三个交代”的思想觉悟,时刻抓紧抓牢安全生产各项工作,片刻不能疏忽大意、精神懈怠,以“一万”的努力来杜绝“万一”的风险,确保绝对安全。

二要突出重点抓管控。各级各部门要对风险和隐患再过细、再检查,持续深化专项整治工作。

(1)建筑施工安全方面,要重点加强对临水、临山在建工程、临时工棚和弃土渣场,受洪水冲击有危险的桥梁、河堤、边坡等部位的监测监控,按照“一处一档”、分类处置原则,实行安全隐患台账销号制度。

(2)危化品安全方面,要在开展危化品专项整治百日行动的基础上,对危化企业以及化工园区、危化品罐区继续开展集中整治,加强重点部位安全管控,特别节日期间要对动火等特殊作业实行升级管理,严防火灾、爆炸、中毒等事故。

(3)渔业船舶安全方面,要及时做好渔船核查登记和召回工作,组织开展渔船信息统计,重点对渔船定位通讯设备、安全应急救助终端、船上防火救生设备等进行执法检查,持续开展安全及休渔宣传教育,掌握渔船主思想动态,发现苗头及时制止。

(4)节假日安全方面,要做好旅游安全工作,突出山区、海边等旅游景点安全检查,针对自驾游,要完善景区道路标识,及时发布气象信息,做好重点道路交通疏导工作;要加强人员密集场所管理,切实防止火灾、踩踏等事故发生。

三要压紧责任保落实。要落实企业主体责任,督促生产经营单位全面梳理排查,列出整改清单,逐项抓好整改;对问题整改不及时、主体责任落实不到位的,要纳入重点监管名单,依法严厉查处,坚决予以*。要落实部门监管责任,结合机构改革,进一步厘清部门权责,综合采取“四不两直”、随机抽查等方式,深入执法,确保监管实效。要落实方块属地责任,各镇各园区要切实加强对安全生产工作的组织领导,分节点、分行业突破本辖区安全生产工作的重点、难点问题;对排查出的安全风险点要落实管控措施,对隐患和问题要跟踪整改,确保逐个消除化解。

安全的发言稿4

安全演练讲话稿

各位老师、同学们:

大家好!

今天,我们全体师生进行了一场既紧张又有意义的防地震疏散活动,其目的就是要通过这次演练活动,进一步增强消防安全意识,学习和掌握防地震疏散的常识。这是很有必要,也很是有意义的。消防安全是关乎每位师生员工的生命、关乎每个家庭的幸福安宁、关乎学校稳定发展的大问题。学校是人员高度集中的公共场所,在突然遇到火灾、地震等紧急情况时,如果不能做到有组织地迅速撤离,很容易发生拥挤、踩踏等安全事故。我们在紧张的学习中,抽出专门时间组织这次活动,是学校重视安全的具体体现。在今天的消防安全疏散演练中,全校师生能够按照学校的统一要求和指令,较快地撤到了指定地点,没有发生拥挤、踩踏等不安全的事故,基本上达到了疏散演练的要求,比去年的演习有了很大的进步,让我们为自己的进步,鼓掌!

通过这次演练,我们学会了冷静、有序、快速逃离事故现场的相关注意事项,获得了一些安全防范的经验,这对我们今后遇到真实现场的逃生提供了很好地借鉴。

当然,我们今天进行的只是演练活动,事先,我们进行了严密的部署,并进行了认真地动员,和真实的现场有着很大的差异。在这里,我必须强调,紧急情况下的逃生,绝不仅仅是速度的较量,保持清醒的头脑和良好的秩序才是关键的关键,否则必然会导致场面的混乱,

不仅伤害他人,也一定会伤害自己。所以遇到突发*,保持冷静是至关重要的。另外,我们每到一个陌生的地方,还要养成首先寻找逃生通道的好习惯。

老师们、同学们,今天,我们是幸运的,但是谁也不敢保证今后危险就不会在我们身边发生,我们必须“居安思危”,时刻保持安全的警觉性。全校上下要进一步强化安全意识,明确安全责任,完善安全管理规章,使校园每个角落不留空白,及时消除安全隐患,坚决杜绝意外伤害事故的发生。

最后,祝愿所有的学生能远离伤害,自由幸福地成长,祝愿所有的老师、员工能远离危险,健康快乐地生活。让我们永远记住学校的祝福:福安福安,幸福平安!祝全体师生员工幸福平安!谢谢大家!

安全的发言稿5

各位领导,同志们:

安全工作重于泰山,近年来,面对日益严峻的安全形势,我们钱桥街道不断加强安全生产工作力度,在开展好各项安全常规工作的基础上,主动作为,动真碰硬,落实举措,坚决遏制较大以上安全事故发生,全力确保街道安全形势稳定有序。去年9月起,我们重点对辖区内外来务工人员集中居住区开展了专项整治活动,通过精密部署,扎实行动,齐抓共管,专项整治行动取得良好成效,截止目前,共关闭集中居住区3个(分别为钱桥集中居住区、苏庙打工楼、溪南集中居住区),共284户,约620人全部搬离完毕,现就集中居住区专项整治情况汇报如下:

一、强核查、梳源头,全面掌握外来人员集中居住区安全现状

经排查核实,我们钱桥街道共有外来人员集中居住区6个,分别是位于晓丰社区的钱桥集中居住区,共160户,居住人数约300人;位于苏庙社区的苏庙打工楼,共82户,居住人数约190人;位于溪南社区的溪南集中居住区,共42户,居住人数约130人;位于五洲国际装饰城的五洲国际职工集中居住区,共50户,居住人数约150人;位于恒源祥工业园区的恒源祥职工居住区,共210户,居住人数约450人;位于藕塘社区的桥南弄3号居住区,共58户,居住人数约160人;其中,属于集体资产的集中居住区共二个(钱桥集中居住区、苏庙打工楼),其余均属企业或*资产(分别为溪南、五洲国际、恒源祥、桥南弄3号居住区),主要为本单位、本*内部职工提供住宿便利。这些集中居住区普遍存在消防设备设施配备不足或缺乏保养维护、消防疏散通道占用或堵塞、电器线路老化、乱拉乱接现象严重、瓶装液化气使用普遍甚至放置在宿舍内、租住户安全意识、消防意识淡薄等安全问题。

二、抓重点、早防范,全方位做好外来人口集中区消防安全工作

水火无情,在全国各地安全事故频发,特别是“9.19”硕放液化气爆炸造成5*5伤、“10.30”西漳塘头旅馆电瓶车充电燃烧引发火灾造成2*多伤的严峻背景下,我街道以全力筑牢安全堤坝、努力消除安全隐患、切实保障人民生命财产安全为出发点,抓重点、早防范、全方位开展好各项安全工作,特别是在外来人员集中居住区的专项整治中,通过“一堵二疏三巩固”的有力措施,确保了专项整治的顺利推进:

“一堵”——全面封堵安全隐患。街道成立专项整治领导小组,由安委会牵头,联合消防办、派出所、安监中队、城管科、供电所等有关部门,分别于20xx年9月23日、11月2日对六个集中居住区开展安全大检查,发现问题,当场提出整改意见,并由有关责任部门督促跟踪,确保如期消除安全隐患。

“二疏”——及时疏散租住人员。针对部分居住区房屋老旧,安全设施配备不足,管理缺失,无法完成整改的客观情况,由*倡导,部门配合参与,社区组织实施的途径,通过如实告知安全隐患、解除承包合同、收回房屋产权、限期搬离等有效措施,彻底解决了因无法整改或整改困难带来的“后顾之忧”。

“三巩固”——切实巩固整治成效。在开展联合检查的基础上,认真组织专项整治“回头看”,采取定期检查和突击抽查相结合的方式,督促责任主体全面履行工作职责,严防各类安全事故发生。与此同时,注重加强居住区住户及街道全体居民的消防安全教育,于20xx年11月份发放“三清三关”(清走道、阳台、厨房,关火源、电源、气源)社区居民消防安全告知书20000余份,普及消防知识,增强防火意识,掌握扑救技能,使广大居民时刻绷紧安全这根弦,从源头上杜绝麻痹大意思想,切实把火灾安全隐患遏制在萌芽状态。

三、重保障、零容忍,常抓不懈打好安全生产攻坚战

安全稳定是事关人民群众生命财产安全的一项重要工作,在今后的工作中,我街道将全面履行安全职责,强化安全发展观念,提升全民安全素质,积极采取措施,有效防范应对,重点抓好以下几个方面:

一是重保障,继续加强钱桥街道消防中队建设。加强社区微型消防站建设,在20xx年*六个社区微型消防站的基础上力争20xx年实现全覆盖。加强小区物业应急消防队伍建设,做到“三个到位”,即硬件设施配备到位,专兼职消防队伍业务水平提升到位,应急物资及专项经费保障到位。

二是零容忍,严肃查处各类消防违法行为。在开展好各项安全工作的基础上,结合安全大检查,重点对学校医院、宾馆饭店、商场超市、“三合一”、“多合一”群租群居房及危旧房屋出租等人员密集场所开展专项检查工作;结合“四个一批”开展化工企业“关停一批、转移一批、升级一批和重组一批”专项行动;结合“263”实施方案,切实细化任务、分解落实,从源头上消除落后产能、化工企业等存在的安全隐患;结合“九小场所”专项治理行动开展“九小场所”安全检查;做到“三个从严”,即从严执法、从严处罚、从严追责。

三是常抓不懈,做到“三个健全”。进一步健全各项安全制度;进一步健全各级安全队伍;进一步健全各种安全宣传模式。

各位领导,同志们,安全工作责任重大,任务艰巨,虽然我街道在安全工作中付出了较大努力,也取得了一些成绩,但离目标要求仍存在一定的差距。今后,我街道将继续加强管理,狠抓落实,切实做到守土有责,守土尽责,努力确保“*”期间和街道安全形势长期稳定有序。

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福州的社会事业

基础设施:至2012年年末,城市道路总长度1170.8公里,道路面积2562.82万平方米,人均拥有道路面积11.4平方米;建设完成600公里农村公路安保工程;建制村通客车率96.48%,全市共有公交营运线路288条,公交营运车辆4066辆;共有各类出租车6304辆;市区共有自来水厂8座,日综合生产能力155万吨,2012年全年供水总量29610.87万吨;市区全年液化气供气总量6.05万吨;天然气供气总量13608.1万立方米,燃气普及率99.5%;全社会用电量305.13亿千瓦时。

城乡面貌:至2012年年末,福州市建成光明港至森林公园绿道等一批城市滨河景观休闲道,启动沿江沿河慢行系统建设,已建成22公里休闲步行道;建成区绿地面积8921公顷,绿地率37.15%;建成区绿化覆盖面积9750公顷,比上年*350公顷,绿化覆盖率40.6%;共有公园63座,公园绿地面积2544公顷,人均公园绿地面积11.3平方米。至2012年年末,全市共有卫生机构1950家,各级医院共计103家,其中三级甲等医院16家。卫生机构床位28611张;每千人拥有卫生机构床位4.66张,每千人拥有卫生技术人员6.91人。全市共有社区卫生服务中心47个,卫生技术人员1283人;社区卫生服务站127个,卫生技术人员1075人;乡镇卫生院123个,卫生技术人员4591人。年末新型农村合作医疗参加人数331.57万人,参合率99.9%。

截止2012年,福州市拥有体育场馆418个,全民健身活动点1330个,各级老体协组织2656个。全市2243个行政村已有2052个建有全民健身设施,覆盖率达91.5%。全市经常参加健身活动的仅老年人就有40万人,约占全市老年人总数的一半以上。各种全民健身活动和群众体育活动蓬勃开展:10万人健步走、横渡闽江、海峡传统龙舟赛、8月8日全民健身日健身展示、社区运动会、全国登山健身大会暨海峡登山活动、市直机关运动会、海峡门球赛暨百队千场门球赛、农村百队千场篮球赛。

福州市多次获得*体育总局授予的“群众体育优秀组织奖”。2011年,被授予创建全国全民健身示范城市试点单位之一。“十五”和“十一五”期间,两次被*体育总局授予“全国群众体育先进单位”称号。

“**第八届全国城市运动会”正式更名为“**第一届全国青年运动会”,于2015年10月在福州举行。市标——三山一水

福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙,闽江宛如绿带穿城而过。史载,五代梁开平二年闽王王审知扩建城池,将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内,形成了福州“山在城中、城在山内”的独特风貌。“三山一水”成为榕城主要标志,故福州亦称“三山”。市树——榕树

福州植榕,古已成风。特别是北宋时期,太守张伯玉倡导“编户植榕”,“满城绿荫,暑不张盖”,使福州又有了“榕城”的美称。榕树四季常青、枝荣叶茂、雄伟挺拔、生机盎然,象征着福州城市精神风貌。福州城区有古榕树近千株,其中福州*森林公园内的一株千年古榕被誉为福州第一大榕,相传是北宋冶平年间三位武官在此练武时植下的,树高20米,树冠地面投影面积达1330多平方米。1985年2月8日福州市第八届人大*会第十二次会议决定命名榕树为市树。市花——茉莉花福州特产,产量和质量都居*之首。宋时福州已普遍栽培茉莉。福州城郊有许多成片栽培的茉莉园。它象征福州这座历史文化名城芬香四播。以茉莉花薰制的福建茉莉花茶亦久负盛名,远销海内外。1985年2月8日福州市第八届人大*会第十二次会议决定命名茉莉花为市花。市果——福橘

福州盆地盛产柑桔,尤以桔子为最,且皮薄、色红、汁多、味甜,风味独特,称为“福桔”。福桔成熟期恰在岁末,福州风俗以“红”见好,且“桔”与“吉”音似,所以成为民间吉祥物和贺年赠品。主要产区分布在闽江两岸。1985年2月8日福州市第八届人大*会第十二次会议决定命名福桔为市果。十大名片

福州“十大名片”评选活动始于2006年12月18日,2007年4月28日活动结果揭晓,分别是:三坊七巷、马尾船政、*、三山两塔一条江、鼓山、闽剧、温泉、寿山石、昙石山文化遗址、青云山。这十张名片涵盖了福州的政治、经济、历史、文化生活的各个领域,是福州滨江滨海城市性格的概括。福州地区通用福州话,本地人称之为平话(一说:百姓话(意为民间话,在福州方言中百姓读快点和平字的差别细微))。福州方言(闽东方言)是汉语的八大方言之一,在唐末五代期间就已定型,在福建方言中占有重要的地位。

福州方言是闽江下游的旧福州府“十邑”的共通语,整个闽东地区的代表性方言。福州话主要通行于福建地区的闽江流域中下游(包括其支流大樟溪和古田溪流域)至入海口一带,涵盖11个县市,分别是古田、屏南、闽侯、永泰、闽清、长乐、福清、平潭、罗源、连江和福州,使用的人口超过一千万。今宁德市(旧福宁府)所辖的7县(福安、宁德、周宁、寿宁、柘荣、霞浦、福鼎)能听懂。至于闽北地区如尤溪、建瓯、沙县、顺昌、将乐等,则以福州话为第二方言,从闽东方言区出去的华侨更是把福州话传播到世界各地。

福州方言是多来源的。其底层应当是古闽越族的语言。魏、晋之前的早期移民带来古吴语和古楚语,上古汉语和中古汉语也明显地留存于福州话中。福州民间习俗可分为节俗、婚丧寿事俗、乡俗、食俗、穿戴俗五大类别,主要有闹花灯、踩高跷、舞龙灯、舞狮子、赛龙舟、登高等民俗活动。节俗福州的生活习尚中,也受天主教和基督教的影响。圣诞节、情人节、母亲节等反映了福州人又善于吸收外来文化习尚的传统。

所有的民俗,“都是前人做后人传”(福州俗语),因鸭蛋与福州话发音“压浪”谐音,渔民出海祈求没有风浪,也有“压乱”的意思,故福州人称它为“太平蛋”。遇喜宴、生日、饯行、过九(虚龄遇九者)等,都要吃太平面。但随着生活水平的提高,人们的胃口越来越小,厨师们以鹌鹑蛋、鸽蛋代之,这样既细雅,又有原意,逐渐成为一种新俗。况且鹌鹑与安全谐音,颇有意义,很快被群众接受。

福州传统有个“拗九节”,已出嫁的女儿都要在正月廿九煮“拗九粥”,趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗,但城区的“拗九节”却渐渐被“母亲节”所代替,一到这个节,花店生意就格外的好。在酒楼里也可以看到为父母亲而设的宴席。食俗闽菜世界闻名,福州人的口味偏甜、酸。当地的风味小吃有鱼丸、拌面、肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面等数十余种。

福州菜是闽菜的代表,闽菜有“福州菜香飘四海,食文化千古流传”之称。选料精致,刀工严密谨慎;讲究火候,注重调汤;喜用佐料,口味多变,显示了两大光鲜特征:一为刀工灵巧高明,寓趣于味,素有切丝如发,片薄如纸的美誉,较为有名的菜品如炒螺片。二为汤菜众多,变化多种多样,素有“一汤十变”之说。著名汤品如历史悠久的佛跳墙,有“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”的美誉。其中以聚春园佛跳墙最为有名。

福州五大代表菜:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡。五碗代表:太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕。

福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

(图册舌尖上的福州来源:)昙石山文化:昙石山文化因昙石山古人类遗址而名。遗址位于福州市闽侯县甘蔗镇昙石村,是全国重点文物保护单位,也是*目前保存最完整、实物最多的史前古人类文化遗址。距今5000多年的昙石山文化,堪与仰韶文化、河姆渡文化相媲美,并具有海洋文明独特而鲜明的特征。1954年发现昙石山文化遗址以来,已先后进行了8次考古挖掘,出土了被誉为“*第一灯”的陶灯等一批重要文物。

船政文化:指晚清福建船政兴办时期所形成的思想文化成果。1866年创办于福州马尾的福建船政,被公认为“*近代*的摇篮”和*近代工业、科技、高等教育的发源地。在其兴办的40多年里,福建船政轰轰烈烈地开展了建船厂、造兵舰、制飞机、办学堂、引人才、派学童出洋留学等一系列“富国强兵”的活动,推动了近代*造船、冶金、电信、铁路、飞机制造等新式工业的诞生与发展,并在中西文化交流等方面留下了丰硕的思想文化成果。

“三坊七巷”文化:“三坊七巷”文化源于福州历史文化街区“三坊七巷”。“三坊七巷”坐落于福州市中心城区(鼓楼区),是从南后街两旁从北至南依次排列的坊巷总称。

“三坊”即衣锦坊、文儒坊、光禄坊;“七巷”即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。“三坊七巷”历史文化街区基本格局形成于唐代后叶,到明清时期特别是清代中叶发展到了鼎盛,总占地约45公顷,现存古建筑200多座,坊坊相连、巷巷相通,粉墙黛瓦、布局严谨、房屋精致、匠艺奇巧,被誉为“明清古建筑博物馆”、“*城市里坊制度的活化石”。福州许多名垂青史的名人,也都出自“三坊七巷”或与之密切相关,其间蕴涵的厚重的历史人文气息,集中展示了福州闽都文化博大精深、沉潜冲和的底蕴。

寿山石文化:寿山石文化以寿山石雕为载体。出产于福州晋安区寿山乡的寿山石是上等雕刻彩石,因其色彩斑斓、温润如玉、晶莹剔透,素有“石之君子”、“国之瑰宝”的美誉,寿山田黄石更是被誉为“石帝”、“石中之王”。闽剧:闽剧又称“福州戏”。明代,昆山腔、弋阳腔等传入福州,福州方言戏曲逐渐兴起。清光绪初到辛亥革命前后,称“闽班”。1924年,郑振铎出版传统剧目《紫玉钗》等,正式以“闽剧”取代了“闽班”的称号。

评话:评话是福州地区主要曲艺品种,讲究唱、说、做、表,有“人文活化石”之美誉。

十番:十番原名“协欢”,意为声协和而成欢,是福州主要地方乐曲之一,由民间龙灯舞演变发展而来,曲调悠扬动听。福州宗教文化丰富,有“佛国”之称,重点佛教寺院有6座(涌泉寺、西禅寺、林阳寺、地藏寺、万福寺、雪峰寺),为全国城市之最,福州入选*世界纪录协会全国重点佛教寺院最多的城市。

福州的外来宗教文化历史悠久,而且这些宗教几乎都是在传入*之初就在福州建立了据点,这与福州自古以来就是海外贸易的港口密切相关。早在东汉时期,福州就与东南亚*有贸易往来。唐宋时期,福州已成为“百货随潮船入市,万家沽酒户垂帘”的繁华国际贸易港口。明代,福州对外贸易进入鼎盛时期。著名航海家郑和七下西洋都是在福州太平港(马尾、长乐一带)增加给养后扬帆出海,福州港正式成为*港口。清代自康熙、雍正之后开禁设关,福州对外贸易又趋繁荣,“使西南洋诸口咸来互市”。鸦片战争后,福州被辟为“五口通商”口岸之一。长期以来,外国使节、商人等纷至沓来,使福州的外来宗教文化丰富多样。

福州保留着佛教、伊斯兰教、基督教等宗教文化遗存。三国时期,佛教就已传入福州。五代,福州有了“佛国”之称。福州开元寺是福州市现存最古老的寺院,始建于南朝梁太清三年(公元549年),距今有近1500年的历史。福州另一佛教寺院——鼓山涌泉寺的历史亦可追溯至五代后梁开平二年(公元908年)。福州南门兜有一座清真寺,其历史可追溯到唐朝,从清真寺内保存的明、清碑记大致可以了解当时福州伊斯兰教传播、发展的状况。明天启四年(公元1624年),意大利耶稣会传教士艾儒略来到福州传教。10年后,福州城内已有教徒百人。福州现存最古老的天主教堂是南台岛的泛船浦天主教堂(建于公元1868年)。

福州的另一宗教文化是其带有海洋性特征的民间信仰,这与其地里环境相关。福州地处闽江下游,濒临东海,本是水国之乡,江河、湖塘、河浦、沙洲极多。城区有白马河、东西河、晋安河、光明港4条主河道,另外还有安泰河、打铁港、五四河、瀛洲河、达道河、茶亭河、洋洽河、龙津河等10多条内河。江海内河相连,海潮江水相通,使福州文化中烙下了海洋性特征。福州文化的海洋性特征体现在其民间信仰上,即福州人对河神、海神的崇拜。

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